Die veganen Haferflockenkekse

Hallo liebe Leser,WP_20160518_009

der zweite Tag der Haferflocken- Woche beginnt^^ Heute zum Thema Süßes. Kekse! Kekse aus Haferflocken. Leider haben wir das selbst ausgedachte Rezept verloren und deshalb können wir nur so ungefähr sagen, was da drin ist. Außerdem waren es auch nicht besonders viele Kekse, aber vervielfacht einfach nach beliebigen. So, jetzt aber ran ans Backen!

Zutaten: 5 kleine Kekse

3EL Haferflocken

5EL Mehl

1EL Puderzucker

1TL Vanillepulver

5EL Sprudelwasser

1TL Backpulver

1EL Apfelmus

Die festen Zutaten vermischen und mit dem Wasser kneten. Wenn der Teig noch zu krümelig ist, einfach mehr Wasser hinzugeben. Kekse formen. Dann bei dem vorgeheizten Ofen (180°) 20min backen.

Zutaten: 7 kleine Kekse

5EL Haferflocken

3EL Mehl

1EL Agavendicksaft

1TL Erdnussöl (geht auch mit anderem Öl, schmeckt dann aber nicht nach Erdnuss)

1TL Natron

1TL Apfelessig

2EL Sprudelwasser

1TL Backpulver

2EL Apfelmus

2EL gemahlene Mandeln (kann auch weggelassen werden)

Die festen Zutaten vermischen und dann mit den Flüssigen kneten. Mehr Flüssigkeit bei Bedarf. Kekse formen und beim vorgeheizten Ofen auf 180° 20min backen.

Die Kekse schmecken super lecker und wir empfehlen sie gerne weiter. Außerdem möchten wir euch noch auf die Blogparade aufmerksam machen, die bis Ende nächster Woche läuft. Einfach ein eigenes Haferflockenrezept ausdenken und mitmachen^^ Viel Spaß!^^ Blogparade Haferflockenrezept

Schaut vorbei

Eure Lynn und Lian

 

 

 

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