Grillen: Der vegane Nudelsalat

Hallo liebe Leser,

zum Grillen gab es wie gesagt einen veganen Nudelsalat, der uns super gut geschmeckt hat. Zwar war der Majoanteil ein bisschen gering und somit schmeckte er nicht wirklich nach Majo. Das ganze basierte auf Augenmaß und kann euch leider nicht die genauen Mengen sagen. Deshalb empfehle ich euch, das ganze nach Bedarf zu wählen. Manche wollen mehr Gewürzgurken, andere vielleicht mehr Mais oder mehr Paprika. Also, probiert aus, was euch am besten schmeckt^^

 

Nudeln

vegane Majo

Mais

Paprika

Gewürzgurken

nach beliebigen Tofu

Zubereitung:

Zuerst bereitest du die Nudeln nach Packungsanleitung zu. Dann schneide Paprika, und Gewürzgurken in Mundgerechte Stücke. Brate nach Beliebigen Tofuwürfel an. Dann gib Paprika, Mais, Majo, Gewürzgurken und evt. auch Tofu mit den Nudeln zusammen und schmecke es mit Gewürzen ab.

Lecker zu veganen Würstchen oder anderen veganen Fleischersatz.

Eure Lynn und LianWP_20160507_021

 

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